Jornada de Nutrição & Cirurgia Bariátrica

Programação

Dia 13

Sexta-feira

08:30 – Abertura
09:30 - Papel do nutricionista na obesidade e cirurgia bariátrica
09:30 – Avaliação antropométrica e importância da bioimpedância
10:00 – Epigenética na obesidade

10:30 – 10:50 – Intervalo

10:50 – Perda de peso no pré-operatório é importante ?
11:20 – Preparo nutricional no pré e pós cirurgia plástica em pacientes submetidos a cirurgia bariátrica.

12:00 - 14:00 – Almoço

14:00 – Tratamento das deficiências nutricionais no pré e pós-operatório
15:00 – Identificação e manejo da anemia ferropriva após a cirurgia bariátrica

15:30 – 15:50 - Intervalo

15:50 - Estratégias nutricionais na recidiva de peso
16:20 – Nutrição na gestação após cirurgia bariátrica
17:20 – Dietoterapia na sarcopenia em obesos e no pós bariátrica

Dia 14

Sábado

09:00 – Manejo da hipoglicemia no pós-operatório da cirurgia bariátrica
09:30 – Nutrição no paciente adolescente operado
10:00 – Nutrição no paciente idoso após a cirurgia bariátrica

10:30 – 10:50 – Intervalo

10:50 – Nutrição x metabolismo ósseo x cirurgia bariátrica
11:20 – Microbiota intestinal x nutrição após cirurgia bariátrica

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Coordenacao

Dra. Silvia Pereira

Presidente do Núcleo de Saúde Alimentar da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica - Pós-doutorado em Nutrição em Humana UFRJ/Doutorado e Mestrado em Clínica Médica UFRJ – Especialista em Nutrição Clínica – Pesquisadora do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes UFRJ – Docente e Coordenadora do Curso de Pós-graduação em Cirurgia Bariátrica e Metabólica no Instituto D’or de Ensino e Pesquisa – Nutricionista da Clínica Carlos Saboya RJ - Docente do Curso de Especialização em Fitoterapia Aplicado à Nutrição Clínica do Instituto de Nutrição da UFRJ - Participação na orientação de alunos em nível de Mestrado e Doutorado e Professora convidada junto ao Programa de Pós-graduação strictu sensu do Instituto de Nutrição e da Clínica Médica da UFRJ.

Dr. Carlos Saboya

Cirurgião geral, Membro Titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, Membro Titular do Colégio Brasileiro de Cirurgiões, Membro do Colégio Internacional de Cirurgiões, Membro do Colégio Americano de Cirurgiões, Membro da Sociedade Americana de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, Membro da IFSO, mestrado e doutorado em ciências pela UNIFESP, coordenador do curso de pós-graduação em cirurgia bariátrica e metabólica junto ao IDOR, preceptor em cirurgia robótica e pesquisador colaborada da Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Local do Evento

Centro de Estudos do Hospital Copa Star - Copacabana

Rua Figueiredo de Magalhães, 598 - sala 133 - Copacabana, Rio de Janeiro - RJ, 22031-012

Jornada de Nutrição
& Cirurgia Bariatrica